中国食品工业年鉴

年鉴名称

年鉴中文名称: 中国食品工业年鉴
年鉴名称拼音: ZHONG GUO SHI PIN GONG YE NIAN JIAN
分册分辑号: 1992年总第9期
分册分辑名汉语拼音: ZHAO ZHEN HUAN ZHU BIAN

责任者

第一责任说明: 赵振环主编
主编单位: 《中国食品工业年鉴》编辑部编
个人名称: 赵振环
责任方式: 主编
个人名称汉语拼音: ZHAO ZHEN HUAN

出版发行

出版地: 北京
出版者名称: 中国轻工业出版社
出版日期: 1993.11
分类号: TS2-54

ISBN

ISBN: 7-5019-1421-4
定价: $100

载体形态

数量及单位: 591页
尺寸或开本: 26cm

提要、文摘或全文: 分为综述、主要行业分述、各地区分述、主要系统分述、流通、食品机械与包装6部分,记述了1991年食品工业的概况。

主题

学科名称主题: 食品工业 中国 1992 年鉴

其他: 食品 工业 SHI PIN GONG YE 83.088 中国食品工业年鉴编辑部 ZHONG GUO SHI PIN GONG YE NIAN JIAN BIAN JI BU
> 作者编著的书

1. 轻工产品质量鉴别手册,赵振环,中国轻工业出版社,7-5019-1314-5,F768.06

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