中国奶业年鉴2004年

2004年中国奶业年鉴 《中国奶业年鉴》是农业部年鉴系列中最新编纂的一部重要产业年鉴。经农业部批准，由中国奶业协会主持编纂《中国奶业年鉴》，2002年卷为首卷本，2004卷为第三卷本。《中国奶业年鉴》是客观记述我国奶业发展历程的大型综合性资料工具书，是中国奶业发展的编年史册，是中国奶业信息建设的重要组成部分，具有政府公报性质。编纂《中国奶业年鉴》是中国奶业协会在市场经济条件下，服务行业发展的重要工作内容。(2004)主要记载我国奶业发展方针、政策和措施，全面反映我国奶业发展现状，包括奶业产业化、饲草饲料、奶畜养殖、乳制品加工、乳制品消费等整个产业链发展的基本态势；记载我国奶业及相关行业重要科技成果，以及奶业企业发展的典型经验和业绩；记载国家和地方重要奶业法规、标准和行业大事记；记载国内外奶业统计资料和奶业行业名录等。(2004)数据资料主要采用国家统计局公开发表的统计数据，部分资料由农业部畜牧业司、农垦局和全国畜牧兽医总站，海关总署，中国奶业协会和中国乳制品工业协会等部门和单位提供。国内数据资料范围仅限于内地31个省、自治区、直辖市。(2004)中各省、自治区、直辖市按行政区划顺序排列(2004)所刊载资料一般截止2003年底，部分时效性较强的资料，如行业名录等，不限于2003年。表1-5 各地区牧业总产值,表1-8 各地区饮料制造业总产值,表1-11 全国城乡人口数,表2-2 全国奶类产量增减情况,表2-5 36个大中城市牛奶产量,表2-8 农垦系统牛奶产量,表2-11 全国奶畜年末存栏数增减情况,表2-14 农垦系统乳牛年末存栏数,表2-17 各地区黄牛年末存栏数,表2-20 各地区山羊年末存栏数,表3-1 各地区奶类总产量及位次,表3-4 各地区牛奶人均占有量及位次,表3-7 各地区农民人均出售牛羊奶量,表3-10 全国主要养殖基地县牛奶产量,表4-2 部分地区国营集体牛场牛奶生产成本收益,表4-5 部分大中城市国营集体牛场牛奶生产成本收益,表5-2 全国不同规模乳品企业基本情况,表5-5 各地区乳品企业产值,表5-8 各地区乳品企业资产额,表5-11 各地区乳品企业利润额,表5-14 全国前四十名乳品企业主要经济指标,表5-17 全国乳制品质量监督检查情况,表6-3 各地区乳制品产量,表7-1 各地区乳品企业收奶价格,表8-1 全国牧草种子进口数量,表8-5 分地区紫花苜蓿种子进口值,表8-7 分地区三叶草种子进口量值,表8-10 分国别草地早熟禾种子进口量值,表8-13 分地区黑麦草种子进口量值,表8-16 全国牛及其冻精和动物胚胎进口数量,表8-20 分地区动物胚胎进口量值,表8-21 分国别牛冷冻精液进口量值,表8-25 分国别改良种用牛进口量值,表8-27 全国主要乳制品进口数量,表8-30 全国主要乳制品出口数量,表8-34 分国别液态奶进口价值,表8-38 分地区液态奶进口量值,表8-40 分国别液态奶出口价值,表8-44 分地区液态奶出口量值,表8-46 分国别干乳制品进口价值,表8-49 分地区干乳制品进口价值,表8-52 分国别干乳制品出口价值,表8-55 分地区干乳制品出口价值,表8-58 分国别鲜奶进口价值,表8-61 分地区鲜奶进口价值,表8-64 分国别鲜奶出口价值,表8-67 分地区鲜奶出口价值,表8-70 分国别奶粉进口价值,表8-73 分地区奶粉进口价值,表8-76 分国别奶粉出口价值,表8-79 分地区奶粉出口价值,表8-83 分国别炼乳进口量值,表8-84 分地区炼乳进口数量,表8-88 分国别酸奶进口价值,表8-92 分地区酸奶进口量值,表8-93 分国别酸奶出口数量,表8-96 分地区酸奶出口数量,表8-100 分国别乳清制品进口价值,表8-102 分地区乳清制品进口数量,表8-107 分国别奶油进口量值,表8-108 分地区奶油进口数量,表8-112 分国别干酪进口价值,表8-114 分地区干酪进口数量,表9-1 各地区城镇居民平均每人全年可支配收入,表9-4 各地区农村居民平均每人全年生活消费支出,表9-7 全国城镇居民家庭平均每人全年酸奶购买量,表9-10 各地区农村居民家庭平均每人全年鲜奶购买量,表2 世界各地区牛奶产量,表4 世界山羊奶和绵羊奶产量,表8 世界主要国家液态奶产量,表11 世界主要国家干酪产量,表14 世界主要国家脱脂奶粉产量,表17 世界主要国家液态奶消费量,表20 世界主要国家含乳饮料 发酵乳人均消费量,表23 世界主要国家干酪消费量,表26 世界部分国家奶油价格2004年中国奶业年鉴
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