中国零售和餐饮连锁企业统计年鉴2007年

2007年中国零售和餐饮连锁企业统计年鉴 《中国零售和餐饮连锁企业统计年鉴—2007》是反映我国限额以上零售和餐饮企业连锁经营情况的资料性工具书。旨在通过大量、丰富、详实、具体和权威的统计数据，全面系统和多角度地反映我国连锁零售和餐饮企业发育和发展的规模、水平。需要说明的是，本年鉴是在往年出版的《中国连锁零售业统计年鉴》和《中国连锁餐饮企业统计年鉴》的基础上，进行了调整与合并，使收录的统计资料更加丰富，内容更加系统、详实。本年鉴分为八部分：第一部分，零售企业(集团)综合篇；第二部分，零售企业(集团)地区篇；第三部分，零售企业(集团)配送中心分布情况；第四部分，餐饮企业(集团)综合篇；第五部分，餐饮企业(集团)地区篇；第六部分，餐饮企业(集团)配送中心分布情况；第七部分，连锁零售企业(集团)情况；第八部分，连锁餐饮企业(集团)情况。同时，还附有主要统计指标解释。本年鉴资料均为限额以上零售企业(集团)和餐饮企业(集团)的统计数据。限额以上连锁零售企业(集团)的统计范围为2006年度年销售额500万元及以上、年末从业人员60人及以上的企业；限额以上连锁餐饮企业(集团)统计范围为2006年度年营业收入200万元及以上、年末从业人员40人及以上的企业。西藏自治区未进行调查。全国性数据均不包括台湾省、香港特别行政区和澳门特别行政区。年鉴中的时期数据为2006年年度数据，时点数据为2006年年末数据。5—19 连锁餐饮企业(集团)统一配送商品购进额,5—22 连锁餐饮企业(集团)自有配送中心配送商品购进额,5—25 连锁餐饮企业(集团)非自有配送中心配送商品购进额,5—28 连锁餐饮企业(集团)营业收入,5—31 连锁餐饮企业(集团)餐费收入,5—34 连锁餐饮企业(集团)商品销售收入,5—37 连锁餐饮企业(集团)门店数,5—40 连锁餐饮企业(集团)营业面积,5—43 连锁餐饮企业(集团)从业人员,5—46 连锁餐饮企业(集团)餐位数,5—49 连锁餐饮企业(集团)商品购进总额,5—52 连锁餐饮企业(集团)统一配送商品购进额,5—55 连锁餐饮企业(集团)自有配送中心配送商品购进额,5—58 连锁餐饮企业(集团)非自有配送中心配送商品购进额,5—61 连锁餐饮企业(集团)营业收入,5—64 连锁餐饮企业(集团)餐费收入,5—67 连锁餐饮企业(集团)商品销售收入,5—70 连锁餐饮企业(集团)门店数,5—73 连锁饮企业(集团)营业面积,5—76 连锁餐饮企业(集团)从业人员,5—79 连锁餐饮企业(集团)餐位数,5—82 连锁餐饮企业(集团)商品购进总额,5—85 连锁餐饮企业(集团)统一配送商品购进额,5—88 连锁餐饮企业(集团)自有配送中心配送商品购进额,5—91 连锁餐饮企业(集团)非自有配送中心配送商品购进额,5—94 连锁餐饮企业(集团)营业收入,5—97 连锁餐饮企业(集团)餐费收入,5—100 连锁餐饮企业(集团)商品销售收入,5—103 35城市连锁餐饮企业(集团)门店数,5—106 35城市连锁餐饮企业(集团)营业面积,5—109 35城市连锁餐饮企业(集团)从业人员,5—112 35城市连锁餐饮企业(集团)餐位数,5—115 35城市连锁餐饮企业(集团)商品购进总额,5—118 35城市连锁餐饮企业(集团)统一配送商品购进额,编辑说明,1—1 连锁零售企业(集团)数,1—4 连锁零售企业(集团)基本情况,1—7 连锁零售企业(集团)直营门店情况,5—122 35城市连锁餐饮企业(集团)直营门店自有配送中心配送商品购进额,5—125 35城市连锁餐饮企业(集团)直营门店非自有配送中心配送商品购进额,5—128 35城市连锁餐饮企业(集团)直营门店营业收入,5—131 35城市连锁餐饮企业(集团)直营门店餐费收入,5—134 35城市连锁餐饮企业(集团)直营门店商品销售收入,6—1 连锁餐饮企业(集团)配送中心数,6—4 连锁餐饮企业(集团)配送中心数,6—7 连锁餐饮外商投资企业(集团)配送中心数,6—10 连锁餐饮企业(集团)非自有配送中心数,6—13 35城市连锁餐饮企业(集团)非自有配送中心数,7—2 100门店以上连锁超级市场,7—5 100门店以上连锁专卖店,7—8 连锁家居建材商店门店,1—8 连锁零售企业(集团)加盟门店情况,1—11 连锁零售企业(集团)加盟门店情况,1—14 连锁零售企业(集团)加盟门店数,1—17 连锁零售企业(集团)加盟门店营业面积,1—20 连锁零售企业(集团)加盟门店从业人员,1—23 连锁零售企业(集团)加盟门店商品购进总额,1—26 连锁零售企业(集团)加盟门店统一配送商品购进额,1—26 连锁零售企业(集团)加盟门店自有配送中心配送商品购进额,1—32 连锁零售企业(集团)加盟门店非自有配送中心配送商品购进额,1—35 连锁零售企业(集团)加盟门店商品销售额,1—38 连锁零售企业(集团)加盟门店商品零售额,1—41 连锁零售企业(集团)加盟门店数,1—44 连锁零售企业(集团)加盟门店营业面积,1—47 连锁零售企业(集团)加盟门店从业人员,1—50 连锁零售企业(集团)加盟门店商品购进总额,1—53 连锁零售企业(集团)加盟门店统一配送商品购进额,1—56 连锁零售企业(集团)加盟门店自有配送中心配送商品购进额,1—59 连锁零售企业(集团)加盟门店非自有配送中心配送商品购进额,1—62 连锁零售企业(集团)加盟门店商品销售额,1—65 连锁零售企业(集团)加盟门店商品零售额,2—2 连锁零售企业(集团)数,2—5 连锁零售企业(集团)直营门店数,2—8 连锁零售企业(集团)直营门店营业面积,2—11 连锁零售企业(集团)直营门店从业人员,2—14 连锁零售企业(集团)直营门店商品购进总额,2—17 连锁零售企业(集团)直营门店统一配送商品购进额,2—20 连锁零售企业(集团)直营门店自有配送中心配送商品购进额,2—23 连锁零售企业(集团)直营门店非自有配送中心配送商品购进额,2—26 连锁零售企业(集团)直营门店商品销售额,2—29 连锁零售企业(集团)直营门店商品零售额,2—32 连锁零售企业(集团)直营门店数,2—35 连锁零售企业(集团)直营门店营业面积,2—38 连锁零售企业(集团)直营门店从业人员,2—41 连锁零售企业(集团)直营门店商品购进总额,2—44 连锁零售企业(集团)直营门店统一配送商品购进额,2—47 连锁零售企业(集团)直营门店自有配送中心配送商品购进额,2—50 连锁零售企业(集团)直营门店非自有配送中心配送商品购进额,2—53 连锁零售企业(集团)直营门店商品销售额,2—56 连锁零售企业(集团)直营门店商品零售额,2—59 连锁零售企业(集团)直营门店数,2—62 连锁零售企业(集团)直营门店营业面积,2—65 连锁零售企业(集团)直营门店从业人员,2—68 连锁零售企业(集团)直营门店商品购进总额,2—71 连锁零售企业(集团)直营门店统一配送商品购进额,2—74 连锁零售企业(集团)直营门店自有配送中心配送商品购进额,2—77 连锁零售企业(集团)直营门店非自有配送中心配送商品购进额,2—80 连锁零售企业(集团)直营门店商品销售额,2—83 连锁零售企业(集团)直营门店商品零售额,2—86 35城市连锁零售企业(集团)直营门店数,2—89 35城市连锁零售企业(集团)直营门店营业面积,2—92 35城市连锁零售企业(集团)直营门店从业人员,2—95 35城市连锁零售企业(集团)直营门店商品购进总额,2—98 35城市连锁零售企业(集团)直营门店统一配送商品购进额,2—101 35城市连锁零售企业(集团)直营门店自有配送中心配送商品购进额,2—104 35城市连锁零售企业(集团)直营门店非自有配送中心配送商品购进额,2—107 35城市连锁零售企业(集团)直营门店商品销售额,2—110 35城市连锁零售企业(集团)直营门店商品零售额,3—1 连锁零售企业(集团)配送中心数,3—4 连锁零售企业(集团)配送中心数,3—7 连锁零售集体企业(集团)配送中心数,3—10 连锁零售有限责任公司配送中心数,3—13 连锁零售港澳台商投资企业(集团)配送中心数,3—16 连锁零售企业(集团)自有配送中心数,3—19 35城市连锁零售企业(集团)自有配送中心数,4—1 连锁餐饮企业(集团)数,4—4 连锁餐饮企业(集团)基本情况,4—7 连锁餐饮企业(集团)直营门店情况,4—10 连锁餐饮企业(集团)直营门店情况,4—13 连锁餐饮企业(集团)直营门店数,4—16 连锁餐饮企业(集团)直营门店营业面积,4—19 连锁餐饮企业(集团)直营门店从业人员,4—22 连锁餐饮企业(集团)直营门店餐位数,4—25 连锁餐饮企业(集团)直营门店商品购进总额,4—28 连锁餐饮企业(集团)直营门店统一配送商品购进额,4—31 连锁餐饮企业(集团)直营门店自有配送中心配送商品购进额,4—34 连锁餐饮企业(集团)直营门店非自有配送中心配送商品购进额,4—37 连锁餐饮企业(集团)直营门店营业收入,4—40 连锁餐饮企业(集团)直营门店餐费收入,4—43 连锁餐饮企业(集团)直营门店商品销售收入,4—46 连锁餐饮企业(集团)直营门店数,4—49 连锁餐饮企业(集团)直营门店营业面积,4—52 连锁餐饮企业(集团)直营门店从业人员,4—55 连锁餐饮企业(集团)直营门店餐位数,4—58 连锁餐饮企业(集团)直营门店商品购进总额,4—61 连锁餐饮企业(集团)直营门店统一配送商品购进额,4—64 连锁餐饮企业(集团)直营门店自有配送中心配送商品购进额,4—67 连锁餐饮企业(集团)直营门店非自有配送中心配送商品购进额,4—70 连锁餐饮企业(集团)直营门店营业收入,4—73 连锁餐饮企业(集团)直营门店餐费收入,4—76 连锁餐饮企业(集团)直营门店商品销售收入,5—1 连锁餐饮企业(集团)数,5—4 连锁餐饮企业(集团)门店数,5—7 连锁餐饮企业(集团)营业面积,5—10 连锁餐饮企业(集团)从业人员,7—11 销售额10亿元以上连锁专业店,7—14 销售额亿元以上连锁便利店,第八部分 连锁餐饮企业(集团)情况,8—3 连锁茶馆门店,8—6 营业收入亿元以上连锁快餐,附录 主要统计指标解释2007年中国零售和餐饮连锁企业统计年鉴
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