中国餐饮业发展研究报告2008年

2008年中国餐饮业发展研究报告 第二次全国经济普查已圆满结束。通过普查,基本摸清了我国第二、三产业的规模、布局和结构,查清了第二、三产业的效益情况、技术现状和生产要素,查实了第二、三产业的能源和水资源消耗状况,查清了第二、三产业所有单位的基本情况。为了更好地开发利用已经取得的信息资源,对国民经济各行业(产业)发展状况进行研究,服务于社会各界,国务院第二次全国经济普查领导小组办公室组织相关行业(产业),对其发展现状、发展前景、行业集中度等方面进行分析研究,现在呈现在读者面前的《中国行业发展研究报告系列丛书》,是此次研究的成果,对我国经济发展方式的转变,产业结构的调整、经济发展水平的提高,将起到重要的作用。鉴于作者水平有限,不当之处请指正。图片,《中国行业发展研究报告系列丛书》编辑委员会及编辑人员,《中国餐饮业发展研究报告》编委会及编辑人员,编者说明,中国餐饮业发展研究报告,一、中国餐饮业特点及发展历程,二、当前中国餐饮市场总体状况,(一)2008年中国餐饮市场运行情况,(二)2008年度中国餐饮百强企业特点分析,(三)2008年中国限额以上餐饮企业特点分析,(四)当前餐饮业发展特点,三、中国餐饮业发展的区域及城市布局特点,(一)不同城市餐饮业发展的基本情况,(二)中国餐饮业的区域及城市布局特点,(三)不同城市餐饮业盈利能力比较,四、中国餐饮业产业集中度分析,(一)百强餐饮企业集中度分析,(二)限额以上100家餐饮企业集中度分析,(三)产业集中度国际比较,五、当前餐饮业发展的问题及建议,(一)当前餐饮业发展存在的问题,(二)促进餐饮业持续发展的对策及建议,六、重点企业案例,净雅探索中式正餐连锁之路——净雅食品有限公司,嘉和一品 源头保障快速发展——北京嘉和一品企业管理有限公司,小南国 跨业经营品质第一——小南国(集团)有限公司,海底捞 用双手改变命运——四川海底捞餐馆股份有限公司,麻辣诱惑:何以“诱惑”?——北京麻辣诱惑酒楼有限公司 2008年中国餐饮业发展研究报告
中国餐饮业发展研究报告2008年下载地址、中国餐饮业发展研究报告PDF版、中国餐饮业发展研究报告2018、中国餐饮业发展研究报告最新版