中国奶业年鉴2008年

2008年中国奶业年鉴 《中国奶业年鉴-2008》是农业部年鉴系列中一部重要的产业年鉴，经农业部批准，由中国奶业协会主持编纂，2002年卷为首卷本，2008年卷为第七卷本。《中国奶业年鉴》是客观记述我国奶业发展历程的大型综合性资料工具书，是中国奶业发展的编年史册，是奶业行业发展公报，是中国奶业信息建设的重要组成部分。编纂《中国奶业年鉴》是中国奶业协会在市场经济条件下，为行业发展服务的重要工作内容。《中国奶业年鉴》编委会由农业部、科技部、国家统计局、国务院发展研究中心、国家学生饮用奶计划办公室、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、中国科学院、中国社会科学院、中国农业科学院、中国农业大学和省(区、市)农牧、农垦厅局等部门和单位的领导、专家、企业家等组成；特邀编辑由各省、自治区、直辖市和省会城市、计划单列市、奶业重点市(地区)相关主管部门和奶业协会的有关人员担任。《中国奶业年鉴》(2008)主要记载我国奶业发展方针、政策和措施；全面反映我国奶业发展现状，包括奶业产业化、原料奶生产、乳制品加工、乳制品消费等整个产业链发展的基本态势；记载我国奶业及相关行业重要科技成果，以及奶业企业发展的典型经验和业绩；记载国家和地方重要奶业法规、标准和行业大事记；记载国内外奶业统计资料等。《中国奶业年鉴》(2008)数据资料主要采用国家统计局公开发表的统计数据，部分资料由农业部畜牧司、兽医局、农垦局、全国畜牧总站和中国动物疫病预防控制中心，海关总署，中国奶业协会和中国乳制品工业协会等部门和单位提供。国内数据资料范围仅限于内地31个省、自治区、直辖市。《中国奶业年鉴》(2008)中各省、自治区、直辖市按行政区划顺序排列。《中国奶业年鉴》(2008)所刊载资料一般截止2007年底，部分时效性较强的资料，不限于2007年；所列数据均为国家统计局调整后的数据。《中国奶业年鉴》(2008)的编辑、出版和发行工作得到了各级行政主管部门、各有关单位、生产企业、奶业行业协会和奶业知名专家、学者的大力支持和帮助，谨此表示诚挚的感谢。1-2 全国奶类产量增减情况,1-5 36个大中城市牛奶产量,1-6 各地区地级及地级以上城市奶类产量(三),1-6 各地区地级及地级以上城市奶类产量(六),1-7 各地区县级城市奶类产量(二),1-7 各地区县级城市奶类产量(五),1-7 各地区县级城市奶类产量(八),1-9 各地区牦牛奶 水牛奶 山羊奶量,1-13 36个大中城市乳牛年末存栏数,1-16 各地区水牛年末存栏数,1-19 各地区奶山羊年末存栏数,1-22 各地区羊年末存栏数,2-3 各地区奶农户数及平均规模,3-2 各地区奶类人均占有量及位次,3-5 各地区乳牛年末存栏数及位次,3-8 主要城市人均奶类占有量(一),3-8 主要城市人均奶类占有量(四),3-8 主要城市人均奶类占有量(七),3-9 全国主要地级市(地区)奶牛存栏和牛奶产量(三),3-10 全国主要县(区)或县级市奶牛存栏和牛奶产量(三),3-11 各地区奶牛饲养规模情况(二),4-2 各地区散养奶牛成本收益(一),4-3 各地区小规模奶牛成本收益(二),4-4 各地区中规模奶牛成本收益(二),4-5 各地区大规模奶牛成本收益(二),4-7 大中城市散养奶牛成本收益(一),4-8 大中城市小规模奶牛成本收益(二),4-10 大中城市大规模奶牛成本收益(一),5-1 全国乳品企业基本情况,5-4 各地区乳品企业数,5-7 各地区乳品企业资产额,5-10 各地区乳品企业利润额,5-13 各地区乳品企业产品销售税金及附加,6-1 全国干乳制品产量,6-4 农垦系统乳制品产量,8-3 紫花苜蓿种子分地区进口量值,8-6 改良种用牛分地区进口量值,8-9 牛冷冻精液分国别进口量值,8-12 全国主要乳制品出口量值,8-15 液态奶出口货源地量值,8-18 鲜奶分地区进口量值,8-21 酸奶分国别(地区)进口量值,8-24 干乳制品分地区进口量值,6-6 36个大中城市奶粉产量,6-9 36个大中城市 UHT 奶 巴氏奶 酸奶产量,7-2 各地区部分乳品企业生鲜牛奶平均收购价格(二),8-27 奶粉分国别(地区)进口量值,8-30 奶粉出口目的地量值(一),8-32 奶油分地区进口量值,8-35 炼乳分国别(地区)进口量值,8-38 炼乳出口目的地量值,9-1 各地区城镇居民平均每人全年可支配收入,9-4 各地区农村居民平均每人全年生活消费支出,9-7 全国城镇居民家庭平均每人全年酸奶购买量,9-10 各地区农村居民家庭平均每人全年鲜奶购买量,10-2 全国农林牧渔业总产值,10-5 各地区牧业总产值,10-8 各地区饮料制造业总产值,10-11 全国城乡人口数,表29-8 世界各地区牛奶产量,表29-11 世界主要国家奶牛存栏数,表29-14 世界主要国家液体奶产量,表29-17 世界主要国家干酪产量,表29-20 世界主要国家脱脂奶粉产量,表29-23 世界主要国家液体奶消费量,表29-26 世界主要国家乳饮料 发酵乳人均消费量,表29-29 世界主要国家干酪消费量,8-1 全国牧草种子进口量值2008年中国奶业年鉴
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