中国奶业年鉴2009年

2009年中国奶业年鉴 《中国奶业年鉴》是农业部年鉴系列中一部重要的产业年鉴，经农业部批准，由中国奶业协会主持编纂，2002年卷为首卷本，2009年卷为第八卷本。《中国奶业年鉴》是客观记述我国奶业发展历程的大型综合性资料工具书，是中国奶业发展的编年史册，是奶业行业发展公报，是中国奶业信息建设的重要组成部分。编纂《中国奶业年鉴》是中国奶业协会在市场经济条件下，为行业发展服务的重要工作内容。《中国奶业年鉴》编委会由农业部、科技部、国家统计局、国务院发展研究中心、国家学生饮用奶计划办公室、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、中国科学院、中国社会科学院、中国农业科学院、中国农业大学和省(区、市)农牧、农垦厅局等部门和单位的领导、专家、企业家等组成；特邀编辑由各省、自治区、直辖市和省会城市、计划单列市、奶业重点市(地区)相关主管部门和奶业协会的有关人员担任。《中国奶业年鉴》(2009)主要记载我国奶业发展方针、政策和措施；全面反映我国奶业发展现状，包括奶业产业化、原料奶生产、乳制品加工、乳制品消费等整个产业链发展的基本态势；记载我国奶业及相关行业重要科技成果，以及奶业企业发展的典型经验和业绩；记载国家和地方重要奶业法规、标准和行业大事记；记载国内外奶业统计资料等。《中国奶业年鉴》(2009)数据资料主要采用国家统计局公开发表的统计数据，部分资料由农业部畜牧司、兽医局、农垦局、全国畜牧总站和中国动物疫病预防控制中心，海关总署，中国奶业协会和中国乳制品工业协会等部门和单位提供。国内数据资料范围仅限于内地31个省、自治区、直辖市。《中国奶业年鉴》(2009)中各省、自治区、直辖市按行政区划顺序排列。《中国奶业年鉴》(2009)所刊载资料一般截至2008年底，部分时效性较强的资料，不限于2008年；所列数据均为国家统计局调整后的数据。《中国奶业年鉴》(2009)的编辑、出版和发行工作得到了各级行政主管部门、各有关单位、生产企业、奶业行业协会和奶业知名专家、学者的大力支持和帮助，谨此表示诚挚的感谢。2008年立项的星火计划奶业相关项目,2008年进口饲料和饲料添加剂产品登记证目录(节选),2008年全国奶畜养殖情况,2008年牛奶产量50万吨以上的地级城市,2008年牛用新兽药注册目录,2008年我国城镇居民酸奶消费情况,表14-3 不同包装酸奶市场占有率,表17-18 液态奶不同包装市场占有率,表17-21 奶不同包装市场占有率,表17-24 乳酸饮料不同口味市场占有率,表18-5 各地乳品企业2008年扩建项目,1-1 全国奶类产量,1-4 各地区牛奶产量,1-6 各地区地级及地级以上城市奶类产量(二),1-6 各地区地级及地级以上城市奶类产量(五),1-7 各地区县级城市奶类产量(一),1-7 各地区县级城市奶类产量(四),1-7 各地区县级城市奶类产量(七),1-9 各地区牦牛奶 水牛奶 山羊奶产量,1-12 各地区乳牛年末存栏数,1-15 各地区牦牛 奶水牛年末存栏数,1-18 各地区牛年末存栏数,1-21 各地区绵羊年末存栏数,2-2 各地区农民奶业收入,3-1 各地区奶类总产量及位次,3-4 各地区牛奶人均占有量及位次,3-7 各地区农民人均出售牛羊奶量,3-8 主要城市人均奶类占有量(三),3-8 主要城市人均奶类占有量(六),3-9 全国主要地级市(地区)奶牛存栏和牛奶产量(二),3-10 全国主要县(区)或县级市奶牛存栏和牛奶产量(二),3-10 全国主要县(区)或县级市奶牛存栏和牛奶产量(五),3-11 各地区奶牛饲养规模情况(二),4-2 各地区散养奶牛成本收益(一),4-3 各地区小规模奶牛成本收益(一),4-4 各地区中规模奶牛成本收益(一),4-4 各地区中规模奶牛成本收益(四),4-5 各地区大规模奶牛成本收益(三),4-7 大中城市散养奶牛成本收益(二),4-8 大中城市小规模奶牛成本收益(三),4-9 大中城市中规模奶牛成本收益(三),4-10 大中城市大规模奶牛成本收益(三),5-3 全国不同经济类型乳品企业基本情况,5-6 各地区乳品企业负债总计,5-9 各地区乳品企业产品销售收入,5-12 各地区乳品企业从业人员,6-1 全国干乳制品产量,6-4 农垦系统乳制品产量,6-7 各地区液态奶产量,7-1 各地区生鲜牛奶平均收购价格,7-4 全国居民乳及乳制品消费价格指数,8-3 三叶草子分国别进口量值,8-6 黑麦草种子分国别进口量值,8-9 全国牛及其冻精和胚胎进口量值,8-12 胚胎分国别进口量值,8-15 牛冷冻精液分地区进口量值,8-18 液态奶分国别(地区)进口量值,8-21 液态奶出口目的地量值,8-24 鲜奶出口货源地量值,8-27 酸奶分地区进口量值,8-29 干乳制品分地区进口量值,8-31 干乳制品出口目的地量值(二),8-34 奶粉出口货源地量值,8-36 奶油分国别(地区)进口量值,8-39 乳清制品分地区进口量值,8-42 炼乳出口货源地量值,8-45 干酪分地区进口量值,9-3 各地区农村居民平均每人全年纯收入,9-6 全国城镇居民家庭平均每人全年乳制品消费支出,9-9 全国城镇居民家庭平均每人全年鲜奶购买量,10-1 全国国内生产总值,10-4 各地区农林牧渔业总产值,10-7 各地区食品制造业总产值,10-10 各地区社会消费品零售总额,表28-8 世界奶类产量,表28-11 其他奶产量,表28-14 世界主要国家商品牛奶产量,表28-17 世界主要国家奶油产量,表28-20 世界主要国家全脂 半脱脂奶粉产量,表28-23 世界主要国家乳制品进口量,表28-26 世界主要国家乳饮料 发酵乳消费量,表28-29 世界主要国家奶油人均消费量2009年中国奶业年鉴
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