中国奶业年鉴2010年

2010年中国奶业年鉴 《中国奶业年鉴》是农业部年鉴系列中一部重要的产业年鉴,经农业部批准,由中国奶业协会主持编纂,2002年卷为首卷本,2010年卷为第九卷本。《中国奶业年鉴》是客观记述我国奶业发展历程的大型综合性资料工具书,是中国奶业发展的编年史册,是奶业行业发展公报,是中国奶业信息建设的重要组成部分。编纂《中国奶业年鉴》是中国奶业协会在市场经济条件下,为行业发展服务的重要工作内容。《中国奶业年鉴》编委会由农业部、科技部、国家统计局、国务院发展研究中心、国家学生饮用奶计划办公室、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、中国科学院、中国社会科学院、中国农业科学院、中国农业大学和省(区、市)农牧、农垦厅局等部门和单位的领导、专家、企业家等组成;特邀编辑由各省、自治区、直辖市和省会城市、计划单列市、奶业重点市(地区)相关主管部门和奶业协会的有关人员担任。《中国奶业年鉴》(2010)主要记载我国奶业发展方针、政策和措施;全面反映我国奶业发展现状,包括奶业产业化、原料奶生产、乳制品加工、乳制品消费等整个产业链发展的基本态势;记载我国奶业及相关行业重要科技成果,以及奶业企业发展的典型经验和业绩;记载国家和地方重要奶业法规、标准和行业大事记;记载国内外奶业统计资料等。《中国奶业年鉴》(2010)数据资料主要采用国家统计局公开发表的统计数据,部分资料由农业部畜牧司、兽医局、农垦局、全国畜牧总站和中国动物疫病预防控制中心,海关总署,中国奶业协会和中国乳制品工业协会等部门和单位提供、国内数据资料范围仅限于内地31个省、自治区、直辖市。《中国奶业年鉴》(2010)中各省、自治区、直辖市按行政区划顺序排列。《中国奶业年鉴》(2010)所刊载资料一般截至2009年底,部分时效性较强的资料,不限于2009年;所列数据均为国家统计局调整后的数据。《中国奶业年鉴》(2010)的编辑、出版和发行工作得到了各级行政主管部门、各有关单位、生产企业、奶业行业协会和奶业知名专家、学者的大力支持和帮助,谨此表示诚挚的感谢。8-33 乳清分地区进口量值,8-36 炼乳出口货源地量值,8-39 干酪分地区进口量值,9-3 各地区农村居民平均每人全年纯收入,9-6 全国城镇居民家庭平均每人全年乳制品消费支出,9-9 全国城镇居民家庭平均每人全年鲜奶购买量,10-1 全国国内生产总值,10-4 各地区农林牧渔业总产值,10-7 各地区食品制造总产值,10-10 各地区社会消费品零售总额,表27-3 世界奶类产量,表27-6 其他奶产量,统计数据,2009年奶牛良种补贴项目种公牛站及种公牛汇总表,2009年牛奶产量50万吨以上的地级城市,2009年我国城镇居民鲜乳品消费情况,我国乳业消费市场恢复情况(尼尔森),表16-18 液态奶不同包装市场占有率,表16-21 酸奶不同包装市场占有率,表27-10 世界主要国家液体奶产量,表27-13 世界主要国家干酪产量,表27-16 世界主要国家脱脂奶粉产量,表27-19 世界主要国家液体奶消费量,表27-22 世界主要国家乳饮料 发酵乳人均消费量,表27-25 世界主要国家干酪消费量,表16-24 乳酸饮料不同口味市场占有率,表16-27 液态奶不同价位市场占有率,表16-30 酸奶不同购买渠道市场占有率,表21-1 2009年主营乳业的上市公司,表21-5 各地乳品企业2009年扩建项目,1-2 全国奶类产量增减情况,1-5 36个大中城市牛奶产量,1-8 全国奶畜年末存栏数,1-11 36个大中城市乳牛年末存栏数,1-14 各地区牛年末存栏数,1-17 各地区绵羊年末存栏数,2-2 各地区农民奶业收入,3-1 各地区奶类总产量及位次,3-4 各地区牛奶人均占有量及位次,3-7 各地区农民人均出售牛羊奶量,3-8 全国主要地级市(地区)奶牛存栏和牛奶产量(三),3-9 全国主要县(区)或县级市奶牛存栏和牛奶产量(三),3-9 全国主要县(区)或县级市奶牛存栏和牛奶产量(六),3-10 各地区奶牛饲养规模情况(二),4-2 各地区散养奶牛成本收益(二),4-3 各地区小规模奶牛成本收益(二),4-4 各地区中规模奶牛成本收益(二),4-5 各地区大规模奶牛成本收益(一),5-1 全国乳品企业基本情况,5-4 各地区乳品企业数,5-7 各地区乳品企业资产额,5-10 各地区乳品企业利润额,5-13 各地区乳品企业产品销售税金及附加,6-2 全国乳及乳制品产量增减情况,6-5 各地区奶粉产量,6-8 各地区UHT奶 巴氏奶 酸奶产量,7-2 各地区部分乳品企业生鲜奶平均收购价格,8-1 苜蓿草分国别(地区)进口量值,8-4 改良种用牛分国别进口量值,8-7 动物胚胎分地区进口量值,8-10 全国主要乳制品进口量值,8-13 液态奶分地区进口量值,8-16 鲜奶分国别(地区)进口量值,8-19 鲜奶出口目的地量值,8-22 干乳制品分国别(地区)进口量值,8-25 干乳制品出口目的地量值2010年中国奶业年鉴
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