中国奶业年鉴2012年

2012年中国奶业年鉴 《中国奶业年鉴》是反映我国奶业发展情况的综合性年刊,也是农业年鉴系列中的一部重要产业年鉴,2002年经农业部批准,由中国奶业协会组织编纂,已经连续出版十卷。2012卷为第十一卷。《中国奶业年鉴》自出版发行以来,客观记述了我国奶业的发展历程,反映了奶业生产的实际情况,为行业管理部门制定规划、政策和实施决策提供了参考,为奶业生产经营者提供了信息服务,为公众提供了市场消费引导,是中国奶业发展的编年史册,也是奶业行业发展的公报,为推进我国奶业的产业化、一体化、标准化和现代化做出了积极的贡献。从2012卷开始,《中国奶业年鉴》由农业部奶业管理办公室和中国奶业协会共同组编,《中国奶业年鉴》编辑部设在中国奶业协会。《中国奶业年鉴》实行编委领导下的编辑负责制,编辑委员会由农业部、科学技术部、国家统计局、国务院发展研究中心、学生饮用奶计划部际协调小组办公室、中国农业科学院、中国农业大学和各省(自治区、直辖市)农牧、农垦厅局等部门和单位的领导、专家、企业家等组成。为了进一步扩展《中国奶业年鉴》对奶业发展的服务功能,按照年鉴的权威性、史存性、科学性和连续性的编撰原则,《中国奶业年鉴》编辑部对编撰大纲进行了修订,在保持原来总体框架的基础上,按照奶业行业的特点,重点突出全产业链的发展,并强化检索的方便性,全卷共分为八个部分,分别是发展综述、行业专题、政策法规、地方奶业、科学技术、合作交流、现代企业以及基础数据。《中国奶业年鉴》2012卷数据资料主要采用国家统计局公开发表的统计数据,部分数据资料由海关总署、农业部畜牧业司和全国畜牧总站等单位提供。国内数据资料范围仅限于31个省、自治区、直辖市,不包括香港、澳门特别行政区和台湾地区。国际数据资料来源于联合国粮农组织(FAO)及国际奶业联合会(IDF)。《中国奶业年鉴》2012卷中各省、自治区、直辖市按行政区划顺序排列。《中国奶业年鉴》2012卷所刊载资料一般截至2011年底,部分资料不限于2011年。《中国奶业年鉴》2012卷的编辑、出版和发行工作,得到了各级畜牧(奶业)行政主管部门、奶业行业协会、奶业生产企业及有关单位和奶业专家的大力支持和帮助,谨此表示诚挚地感谢。6-1-6 2007-2011年全国胚胎进口量值(进口地区),6-1-9 2007-2011年全国改良种用牛出口量值(目的地),6-1-12 2007-2011年全国胚胎出口量值(出地区),6-1-15 2009年全国改良种用牛 胚胎及冻精进口量值(月度),6-1-18 2007年全国改良种用牛 胚胎及冻精出口量值(月度),6-3-26 2007-2011年全国乳清进口量值(进口地区),6-3-29 2007-2011年全国酸奶出口量值(目的地),6-3-32 2007-2011年全国奶油出口量值(出口地区),6-3-35 2007-2011年全国奶粉出口量值(目的地),6-3-38 2007-2011年全国炼乳出口量值(出口地区),6-3-41 2011年全国乳制品进口量(月度),6-3-44 2011年全国乳制品出口额(月度),6-3-47 2007-2011年全国婴幼儿配方奶粉进出口量值,7-1-3 1992-2011年全国城镇居民人均消费性支出,7-1-6 2007-2011年全国各地区农村居民人均纯收入,7-1-9 1992-2011年全国城镇居民家庭人均食品消费性支出,7-2-2 2007-2011年全国各地区城镇居民家庭人均乳制品消费性支出,7-2-5 1992-2011年全国城镇居民家庭人均鲜奶购买量,6-2-1 2007-2011年全国饲料及添加剂进口量值,6-3-1 1998-2011年全国乳制品进口情况(数量),6-3-4 1998-2011年全国乳制品出口情况(数量),6-3-7 2007-2011年全国乳制品进口量,6-3-10 2007-2011年全国乳制品出口量,6-3-13 2007-2011年全国鲜奶进口量值(来源地),7-2-8 1992-2011年全国农村居民家庭人均乳及乳制品消费量,7-2-11 2007-2011年全国36个大中城市居民人均鲜乳品消费支出额,7-2-14 2007-2011年全国36个大中城市居民人均其他奶制品消费支出额,7-2-17 2007-2011年全国36个大中城市居民人均奶粉购买量,7-3-2 2008年全国各地区售袋装鲜奶平均价格(月度),7-3-5 2011年全国各地区售袋装鲜奶平均价格(月度),8-1 2007-2011年全国含乳饮料和植物蛋白饮料制造业基本经营情况,8-4 2007-2011年全国各地区含乳饮料和植物蛋白饮料制造业-企业数,8-7 2007-2011年全国各地区含乳饮料和植物蛋白饮料制造业-工业销售产值,8-10 2007-2011年全国各地区含乳饮料和植物蛋白饮料制造业-资产总额,9-2 1978-2011年全国农林牧渔业总产值,表2-7 2011年畜牧良种补贴项目入选种公牛站及种公牛数量汇总表,表4-16 阜新市主要规模养殖场名录,表4-32 河南省规模奶牛养殖场名录 品种 数量统计表,表4-37 四川省部分奶牛场,表4-52 宁夏主要规模奶牛养殖场名录,表4-55 吴忠市主要乳品企业名录及生产销售情况,2-1 中国奶业基本情况,2-4-1 2007-2011年全国各地区奶业概况--北京,2-4-4 2007-2011年全国各地区奶业概况--山西,2-4-7 2007-2011年全国各地区奶业概况--吉林,2-4-10 2007-2011年全国各地区奶业概况--江苏,2-4-13 2007-2011年全国各地区奶业概况--福建,2-4-16 2007-2011年全国各地区奶业概况--河南,2-4-19 2007-2011年全国各地区奶业概况--广东,2-4-22 2007-2011年全国各地区奶业概况--重庆,2-4-25 2007-2011年全国各地区奶业概况--云南,2-4-28 2007-2011年全国各地区奶业概况--甘肃,2-4-31 2007-2011年全国各地区奶业概况--新疆,3-1-3 2007-2011年全国各地区奶类产量,3-1-6 2009年全国36个大中城市奶牛存栏 牛奶产量 奶类产量(地级市),3-1-9 2008年全国各地区奶牛规模养殖情况表(一),3-1-10 2009年全国各地区奶牛规模养殖情况表(一),3-1-11 2010年全国各地区奶牛规模养殖情况表(一),3-1-12 2011年全国各地区奶牛规模养殖情况表(一),3-1-13 2007年全国各地区奶水牛存栏数 水牛奶产量 奶类产量,3-1-16 2010年全国各地区奶水牛存栏数 水牛奶产量 奶类产量,3-1-19 2008年全国各地区牦牛存栏数 牦牛奶产量 奶类产量,3-1-22 2011年全国各地区牦牛存栏数 牦牛奶产量 奶类产量,3-1-25 2009年全国各地区奶山羊存栏数 羊奶产量 奶类产量,3-2-1 2007年全国各地区生产性能测定奶牛场性能概况,3-2-4 2010年全国各地区生产性能测定奶牛场性能概况,3-2-7 2008年全国各地区不同规模生产性能测定奶牛场性能概况,3-2-10 2011年全国各地区不同规模生产性能测定奶牛场性能概况,3-2-13 2010年奶牛良种补贴项目种公牛站及种公牛汇总表,3-3-2 2006-2011年全国生鲜乳收购价格,4-1-3 2007-2011年全国饲料加工业基本经营情况-不同经济类型,4-1-6 2007-2011年全国各地区饲料加工业基本经营情况-总产值,4-1-9 2007-2011年全国各地区饲料加工业基本经营情况-利润总额,4-2-1 2007-2011年全国各地区配混合饲料产量,4-2-4 2009年全国饲料生产量(月度),4-2-7 2009年全国配合饲料生产量(月度),4-2-10 2009年全国混合饲料生产量(月度),4-3-1 2007-2011年全国玉米 豆粕 小麦麸收购价格(月度),5-1-3 2007-2011年全国液体乳及乳制品制造业基本经营情况-不同经济类型,5-1-6 2007-2011年全国各地区液体乳及乳制品制造业基本经营情况-总产值,5-1-9 2007-2011年全国各地区液体乳及乳制品制造业基本经营情况-利润总额,5-2-1 2000-2011年我国乳制品产量,5-2-4 2007-2011年全国各地区干乳制品产量,5-2-7 2008年全国乳制品生产量(月度),5-2-10 2011年全国乳制品生产量(月度),5-2-13 2009年全国液态奶生产量(月度),5-2-16 2009年全国奶粉生产量(月度),9-6 2007-2011年全国各地区食品加工业总产值(农副食品加工业),9-9 1978-2011年全国社会消费品零售总额,9-12 2007-2011年全国各地区人口的城乡构成,10-3 2000-2011年世界主要国家奶牛存栏数,6-3-15 2007-2011年全国酸奶进口量值(来源地),6-3-18 2007-2011年全国奶油进口量值(进口地区),6-3-21 2007-2011年全国奶粉进口量值(来源地),6-3-24 2007-2011年全国炼乳进口量值(进口地区)2012年中国奶业年鉴
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